BREZEL: Almanya denilince akla gelen lezzet

Almanya’nın yerel lezzetlerinden olan Brezel, bir çeşit tuzlu kraker veya simit türü olarak adlandırılabilir.

Brezel , çoğunlukla tuzlu olup, hamurla yapılan sert bir gevrektir. Almanya’dan sonra komşu ülkelerde de kısa sürede yayılan Brezel , başta Amerika olmak üzere  birçok ülkede Pretzel adıyla da bilinmektedir. Brezn, Breze, Bretzet isimleriyle de bilinir…  Bir DAS Akademie sosyal sorumluluk projesi olarak yayın hayatına devam eden DAS Zeitung’ da yayınlanmış olan yazının tamamına ulaşmak için lütfen tıklayınız…